「European Journal of Clinical Nutrition」などの統計調査から、コーヒーには糖尿病の発症を抑える効果があることがわかっています。～中略～
また、コーヒーは日本人の動脈硬化を抑えるアンチエージング効果も方谷されています。～中略～
ただし、これはあくまで「挽き立ての本格コーヒーをブラックで飲む」ときの話です。
医者が教える食事術 最強の教科書――20万人を診てわかった医学的に正しい食べ方68
牧田 善二 (著)
ダイヤモンド社 (2017/9/22)
P93
医者が教える食事術 最強の教科書――20万人を診てわかった医学的に正しい食べ方68
- 作者: 牧田 善二
- 出版社/メーカー: ダイヤモンド社
- 発売日: 2017/09/22
- メディア: 単行本（ソフトカバー）
宮島 広島県
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