間食の勧め

「あいつは、しょっちゅう、なんか食べている」
　こういう人が、ときどきいますね。見れば口を動かしていて、大変な食いしん坊のように思えます。 　では、彼らがみんな太っているかというと、そうでもありません。
　同じ量なら、まとめて食べるよりもちょこちょこ食べたほうが太りません。1日3食が理想のように言われますが、本当は、５食や６食に分けたほうが、さらにいいのです。
　大事なことは、空腹でどかんと、糖質をとらないこと。「腹ぺこだから、ラーメン大盛りにして」というのは最悪です。
　自分の空腹感を察知したら、適切な分量の食品をとり、血糖値が上がりすぎないようにコントロールする。

医者が教える食事術 最強の教科書――20万人を診てわかった医学的に正しい食べ方68
牧田 善二 (著)
ダイヤモンド社 (2017/9/22)
P81

医者が教える食事術　最強の教科書――２０万人を診てわかった医学的に正しい食べ方６８

• 作者: 牧田 善二
• 出版社/メーカー: ダイヤモンド社
• 発売日: 2017/09/22
• メディア: Kindle版

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